MENU DEJEUNER 28€

Entrée/Plat ou Plat/Dessert 23€

Du lundi au vendredi

Terrine de cochon, foie gras et noisettes

Ou

Velouté de poissons, brousse et cecina

Ou

Salade de shitakés, scarmozza et salicornes

Ou

Tataki de canard, vinaigrette de lentilles

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Morceau de bœuf, frites à la graisse de canard

Ou

Rigatoni au ragout de lapin

Ou

Steak de thon, bourguignon de grenailles

Ou

Saucisse grillée à l’oignon et champignons

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Mascarpone monté pommes Tatin

Ou

Salade de poires

Ou

Crème brulée au miel

Du lundi au samedi

Découverte de la cuisine du chef pour l’ensemble de la table

3 Plats : 40€/4Plats : 48€/5Plats : 56€

Foie gras au Get vert 14€

Salade de canard, scarmozza et salicornes 11€

Terrine de cochon, foie gras et noisettes 10€

Chaud-froid de maigre en bouillon de langoustines 13€

Poêlée de coques au curry jaune 13€

Velouté de poissons, jambon de bœuf fumé 10€

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Pavé de maigre, patates douces thym/agrumes 25€

Longe de thon mi-cuite, lentilles au foie gras 25€

Saint-Jacques snackées, taboulé épicé aux coquillages 26€

Pavé de veau, chanterelles à la crème de parmesan 25€

Quasi de cochon, bourguignon de grenailles 24€

Entrecôte frisonne, frites à la graisse de canard 26€

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Coulant au chocolat 9€

Crème brulée au miel 8€

Nem Nutella 8€

Salade de poires 6€

Mascarpone monté Pommes Tatin 8€